Crostini di pane casareccio con mousse di robiola zucchine e miele
Salame nostrano, coppa, prosciutto crudo
Insalata russa
Torta Pasqualina
Cotechino caldo con purea di cavolo rosso
Fiori di zucca pastellati fritti
Risotto con asparagi freschi mantecato con panna acida
Strozzapreti con fonduta di parmigiano, zafferano e pancetta
Filetto di vitello su crema di carciofi, granella di nocciole tostate e ristretto di carne
patate novelle al forno
Assaggio di capretto marinato con erbe dell'orto e cipollotto fresco
Colomba artigianale passato al forno con gelato fiordilatte e salsa mou profumata all'arancia
Vini, acqua, spumante e caffè
60,00 euro
Le prenotazioni si accettano solo telefonicamente!